Le vendredi tout est permis…

Posted by Mama on 8 avril 2011 with 4 Comments
in Mamadresses...

J'aime les  rituels, je vous l'ai déjà dit. A peu près deux fois par mois je vais faire mes courses bijoutages  dans le Marais selon un itinéraire et des étapes bien précis. Allez zou le métro Cour Saint Emilion et changement Gare de Lyon. Premières tentations avec les magasins de fringues, d'accessoires et de chaussures de la station. Un tee-shirt, un parfum au carambar, un vernis noir et une paire de chaussures plus loin, délestée de la modique somme de 31€ (je t'assure Doudou c'est pas cher pour tout ça), direction hôtel de ville. Le vendeur du rayon figurines du BHV me voit arriver et n'a pas le temps de se planquer. Il a une lueur de terreur pure dans les yeux. Je vois la bulle s'afficher au dessus de sa tête: "Merde voilà la folle!!! Qu'est ce qu'elle va encore me demander!!!!" "Bonjour, vous vous souvenez de moi" insistais-je sadiquement. "Je cherche un poulpe de taille moyenne, un schtroumpf rugbyman, un barbapapa amoureux et un livetard avec un panneau la quinte Papa." "Poulpe au rayon des créatures sous-marines (sans blague j'aurai cherché au rayon habitants de la forêt, crétin!!!), Barbapapa au rayon Barbapapa (ouais ça se tient), schtroumpf j'ai pas et un live quoi..." "Merci je vais me débrouiller et A BIENTÔT" gnarf gnarf gnarf.  13€ plus loin (c'est pour le travail Doudou) je redescend les 5 étages luttant à chaque palier pour ne pas aller faire un tour dans les rayons. Vite la sortie et là je tombe sur les camelots de la rue de Rivoli: ouf ils ont sortis les Croks et ça, ça ne me tente pas du tout. Je serai curieuse de goûter ce que fume le créateur de ces immondes croquenots aux couleurs psyché et à l'improbable forme, croisement entre la chaussure orthopédique, le sabot suédois et les pompes de Minnie. Je viens donc d'économiser 15€!!! (T'es content hein Doudou) J'enfile la rue du Temple. J'adore vraiment ce quartier et sa faune hétéroclite: des chinois avec des grands sacs, des bobos  en veux tu en voilà, des rabbins en grande tenue, des couples gays se tenant par la main, des vieilles mémés parisiennes et leurs chiens, des jeunes sdf et leurs chats...Un regard pour le Centre de danse du Marais dans sa jolie cour pavée: on peut y pratiquer toutes les sortes de danses possibles et imaginables, du flamenco en passant par la danse orientale ou africaine. 70 disciplines au total !! J'y penserai quand j'aurai arrêté le poker^^ Allez une petite halte rue Rambuteau chez Terres de Cafés. Le plaisir de déguster un magnifique Expresso, bien loin des capsules de Dgeorges, avec de véritables passionnés qui vous parleront provenance, torréfaction et dégustation. Quand au prix Doudou: 1€!!! Moins cher qu'un café décevant au comptoir. Un petit tour à côté pour manger un gâteau chez Pain de sucre : bon là ils se lâchent un peu: pas un gâteau à moins de 5€50!!!! Mais mon dieu que c'est bon de retrouver un éclair au chocolat qui a un goût d'éclair au chocolat, et pas la chose brunâtre, insipide et grasse qu'osent nous proposer la plus part des pâtissiers parisiens!!! Donc finalement au niveau qualié-prix doudou je suis bien là. Bon je suis quand même là pour bosser et je remplis mon panier de perles, pierres, grilles, pochettes cadeau, fil... Quand je suis chez mon fournisseur je repartirai avec la boutique!!! Ça brille de partout, les couleurs s'associent déjà dans ma tête, les charms me racontent l'histoire d'un futur jeton... Retour rue Rambuteau au 18 pour acheter chez Huré la meilleure baguette de Paris: la baguette des prés. J'en prends 4 et les congèle par demi. Le pain est parfait: bien cuit sans être dur, mie dense, salé juste comme il faut. Par gourmandise une fondante ficelle aux olives vertes. Bon Doudou tu manges plus de pain que moi donc finalement je met les 6€ à ton débit. En traversant je ne peux résister à entrer chez Dimitris au 27 et après avoir hésiter entre tatziki et anchois, me décider pour une grosse cuillère de Tarama blanc. Rien à voir avec la cochonnerie pâteuse et rose bonbon industrielle: c'est subtil, équilibré, délicieux!!! 2€30 tu avoueras Doudou que c'est presque le même prix qu'au supermarché. Je saute dans le 29 toujours vide à cette heure-ci. Rue vieille du temple, Place des Vosges, Boulevard Beaumarchais, Place de la Bastille: qu'est ce que je l'aime mon Paris!!!! Retour dans mon cher 12e. Gare de Lyon promesse de départs à venir. L'avenue Daumesnil et son Viaduc des arts: les dentelles de Marie Lavande, le magasin d'ombrelles, le luthier, la broderie, le costumier. Surcouf Geekland préféré de Pascal de Clichy et de Doudou. Mairie du 12e: souvenirs de mon mariage et enfin Place Daumesnil. Je descend la rue Taine à pied, passe sous le tunnel et me voici dans mon village. Un dernier café à la Terrasse mon bistrot attitré et retour maison, allégée certes de quelques euros, mais sereine et la tête pleine d'idées.    

La vengeance du maraîcher

Posted by Mama on 7 avril 2011 with 11 Comments
in Mama cuisine..., Mama râle...

Je vous ai parlé de mon panier? Mais si vous savez ce panier de 7 kg de fruits et de légumes frais que je reçois tous les mercredi (c'est là) . Hé bien ne le répétez pas mais je pense que mon Maraicher est un peu sadique et a très mauvais caractère... Légumes de saison qui disait, légumes de saison...je crois que je vais finir par me transformer en carotte. Je pense avoir bien compris que la carotte est un légume d'hiver!!!! J'en ai cuisiné et ingurgité sous toutes ses formes: râpées, glacées, à la cocotte, poêlées, en purée, même en gâteau. Parfois une variante pour tromper l'ennemi: nous avons eu droit aux panais, sorte de carotte archaïque, et même à des carottes de couleurs. Si si ça existe: violettes, jaunes, blanches. Si encore elles avaient rendues mon mari plus aimable... Alors j'ai fait quelques petites réflexions: vous me connaissez toujours pleine de tact, du genre : "j'en ai un peu ras le cul de tes carottes là". Hé bien il s'est vengé le bougre!!! Cette semaine c'est le panier de la galère!!! Oignons, bon, patates ok, mais c'est quoi cette plante monstrueuse, aux énormes feuilles vertes. Ah des blettes...Bien, super. Ma mère étant une Picard addict, je n'avais jamais été présentée à Dame Blette et j'avoue que sa tête ne me revient pas! Pas du tout même. Encore moins quand j'ai entamé son nettoyage. Ne le répétez pas mais cette dame est très, très négligée: elle a même plein de petites bêtes. Après 4 lavages, vinaigrages, rinçages et essorages, elle est déjà plus présentable. Je fais comme on m'a dit et lui fais une petite coupe : le vert d'un côté et les côtes de l'autre. Pour le vert c'est facile à l'étouffée dans une sauteuse avec couvercle c'est prêt en 10mn. Crème, sel, poivre: on dirait des épinards en plus amers. Bof, bof. Pour les côtes deux écoles s'affrontent: le gratin béchamel ou sautées au beurre. Etant plus une spécialiste de la Côte du Rhône, hips, je tranche pour le plus Dukan, allez zou à poil les filles euh pardon à la poêle Madame. C'est génial j'ai découvert le légume sans gout. La Dame est moche, insipide: elle laisse juste sur la langue et les lèvres une amertume comme un baiser mal fait... Bon ensuite: chic une batavia. Hé ben on va la laver alors. Il semblerait que ces dames est fricotées ensemble: elles ont les mêmes bestioles, mais ne le répétez pas. Même traitement que pour sa copine donc... Et en dessous on a quoi? Oh Monsieur Cresson!!!! Quel plaisir de vous voir je vous adore. Mais vous connaissez la règle: avec le parasite que vous pouvez trimballer, c'est au moins 4 lavages avant d'effleurer ma bouche. Et c'est parti!!! Avec l'eau froide et le vinaigre mes mains sont toutes rouges et un peu fripées comme des petites chipolatas en milieu de cuisson.  Monsieur Cresson est dans son saladier et là sur qui je tombe: mes chouchoux tout roses avec leurs grandes queues. Non Blanche Neige, je ne parle pas des 7 nains mais de mes potes les radis. Point commun entre eux: on dirait qu'ils ont fait un séjour à la mine et il faut les laver et leur couper un peu de cheveux et toute la racine. Je suis le forçat des légumes et j'attaque donc le nettoyage...Ne le répétez pas mais en toilettant mes radis pour passer le temps je pense à tout ceux auxquels j'aimerai couper la queue...et du coup ça passe plus vite 🙂 Alors les fruits: oh des poires 🙁  J'aime pas les poires 🙁 C'est nul les poires 🙁 Ne dit-on pas d'ailleurs "con comme une poire"? Mais je m'égare... Pas le choix compote: épluchage, coupage, cuisson, congélation. Et ensuite: oh ben avec les blettes on avait pas eu assez d'amertume!!!Il me déteste vraiment mon maraîcher alors!!!! Il m'a mis du pamplemousse. J'adore ça mais seule solution pour l'apprécier l'éplucher complètement et comme dit mon mari qui aime se la péter en cuisine: "il faut lever les suprêmes". Cela veut dire enlever la petite peau autour des quartiers: c'est long et fastidieux mais ça change tout. Et là au fond, tout au fond du panier il y a quoi? Oh mes chéries, mes amours, mes soeurs: des carottes. Comme vous m'avez manquées. Vous qui êtes si faciles à éplucher, si agréables à cuisiner, si sucrées. Vous qui m'avez permis de bronzer si vite à Marrakech, vous qui faites que je suis d'humeur toujours aimable et riante, vous qui m'avez gorgée de vitamines A et C tout l'hiver passé sans le moindre rhume, vous qui avez soigné ma Tourista post Marrakech. Je suis une ingrate et je vous jure que plus jamais je ne dirai de mal de vous. D'ailleurs c'est décidé, demain coiffeur je refais ma couleur en votre honneur. Carotte power!!!!!!!!

Bijou japonise

Posted by Mama on 7 avril 2011 with 3 Comments
in Mama lit..., Tout mais pas n'importe quoi...

Je vous rassure je ne vais pas vous parler nucléaire et séisme... J'aime beaucoup de choses dans la culture japonaise: la gastronomie et l'art de la table, la littérature, les mangas...Je trouve fascinant cet Art qu'ont les japonais de tout codifier et ritualiser. Ainsi le Haïku est une forme de poésie que je prise pour sa fulgurance minimaliste. Il s'agit de 3 vers de respectivement 5/7/5 syllabes qui sont sensés rendre l'ambiance d'un instant. Voici l'un des plus connus écrit par Maître Basho l'un des pères classique du genre:
La vieille mare,
une grenouille saute,
le bruit de l'eau.
  Il y en a de toutes sortes des plus tristes, aux plus gais, des réalistes, des ésotériques et même des coquins:       Nuit de canicule sur le derrière de ma femme l'éclat de la lune.   Alors maintenant à vous de jouer: lâchez-vous c'est facile. Allez je commence voici le mien: il s'appelle 16H30   C'est l'heure tendre: croissant et limonade, un café pour moi 🙂  

La reine de coeur fait un carton

Posted by Mama on 7 avril 2011 with No Comments
in Mama lit...

PokerStars s'est offert les talents de deux frères Vincent et Wilfried Desmond pour orchestrer la première BD consacrée entièrement au poker: La Reine de coeur. Nos frères Dupont(d)  DesmondV et DesmonW sont tous les deux diplômés d'une école de commerce. On peut donc être un artiste de talent et avoir le sens des affaires:sous le nom de Marcel Champion ils réalisent depuis 2007 des BD géantes où chaque toile est une vignette de l'histoire. Nous allons donc suivre les aventures de Bob Michoui et ses potes Kévin choucroute, Mathieu Clafoutis et Mike. Le pitch: Bob est amoureux de Vanessa Rousso et tente de se qualifier on line puis en live pour pouvoir la rencontrer. Avec un dessin entre Spirou et Titeuf et un humour à la Gotlib, la mayonnaise prend très bien. Les pages sont truffées de petits clins d'oeil aux bédéphiles: c'est léger, rigolo, sans prétention. Running gag que j'ai adoré Negréanu qui empêche Minieri d'entrer partout en racontant aux videurs qu'il est mineur, ou encore Elky qui discute au téléphone en jouant 35 tables et repeignant sa chambre en même temps. Lors des France Poker Séries à Haussmann DesmondV a été jusqu'à interpréter le rôle de son personnage aux tables. Bob sur les conseils de ses potes joue enfermé dans un carton pour cacher ses tells. Imaginez la tête des joueurs quand Vincent est arrivé dans son joli carton Pokerstars 🙂  Pendant ce temps là il y en a qui bossent et Wilfried à qui j'avais gentiment laissé un coin de SA table dédicaçait ses BD et moi je vendais mes grigris. J'en ai profité pour lui expliquer  que l'échelle et les pattes de lapin étaient has been depuis que mes grigris étaient apparus sur les tables: il m'a promis que dans un prochain tome il s'en souviendrait...Affaire à suivre 😉  

Easy Fajitas

Posted by Mama on 6 avril 2011 with No Comments
in Mama cuisine...

Allez c'est fait en 20mn!!! Ingrédients: 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 3 oignons, du steack haché, 1 kit pour Fajitas, rapé, haricots rouges, crème fraîche. On fait des lanières avec ses petits poivrons lavés et épépinés et on les met à cuire avec un peu d'huile dans une cocotte.           On émince ses oignons en lanières et on les ajoute aux poivrons.         On laisse cuire un peu et on rajoute la viande: haché frais ou surgelé, ou morceaux de poulets ou de boeuf.Le surgelé en vrac c'est super pratique pour les sauces. Dés que la viande colore on ajoute le sachet d'épices, du sel et du poivre. On laisse mijoter 2 à 3 mn et c'est prêt. Trankilou non? Les galettes se réchauffent 1 mn au micro ondes garnies de crème fraiche, de salsa, de gruyère rapé, d'haricots rouges et de la viande.        

Flush dance

Posted by Mama on 6 avril 2011 with 19 Comments
in Mama joue au poker...

J'aime la provoc et les formules: un peu taquine de nature. Ma petite phrase du moment à lâcher de préférence au cours d'une conversation entre "grands professionnels" du poker:"oh tu sais moi je fais du poker comme je pourrai faire de la danse". Sacrilège!! Un silence gêné, des regards apitoyés pour l'indécrottable fishette que je suis et heureusement toujours une lueur complice dans le regard d'un des protagonistes qui a compris le bon mot. A bien y réfléchir cette boutade n'est pas aussi vide de sens qu'elle n'y parait. J'ai toujours aimé jouer et j'ai suivi le cursus es-brèmes: bataille, belote, tarot, rami et même le bridge pour séduire une ex belle-mère. J'ai introduit le Magic à la maison à la plus grande joie des garçons et puis il y a deux ans le Poker. J'avais appris à jouer enfant avec mon père au poker fermé. Monsieur Bijou a été invité à une partie privée, je m'y suis remise et tout de suite j'ai surkiffé. Comme la bonne mono-maniaque que je suis, je suis parti tout de suite à fond: bouquins, installation de rooms, organisation de parties à la maison. L'envie d'aller plus loin. Exactement comme une fille pratiquant la danse en amateur: consciente de son niveau elle n'a pas la prétention de devenir danseuse étoile, mais veut pratiquer son Art le mieux possible, améliorer sa technique, prendre du plaisir à progresser et être au point pour le spectacle de fin d'année. Elle s'entrainera, stagnera, aura mal aux pieds... Hé bien c'est pareil: je ne serai jamais une Vanessa Hell ou une Vanessa Rousso (une question de prénom peut-être), mais j'essaye de jouer le mieux possible, de lire, d'écouter les conseils, de faire des progrès pour ne pas être ridicule dans mes spectacles à moi: les tournois live. Je joue tous les jours, progresse puis stagne, encaisse des bads... Est-ce si navrant comme vision du Poker? Désolée mais peut-on pratiquer le poker comme un vrai loisir, comme le font des milliers d'amateurs dans tous les clubs de France,  sans pour autant se prendre au sérieux et rejoindre les bataillons qui rêvent sponsor et millions? Ne pas se prendre au sérieux ne veut d'ailleurs pas dire ne pas jouer sérieusement: quand je joue, je joue pour gagner et je m'investis autant que ce soit dans le Ladies freeroll de Clichy que dans mon plus gros tournoi jusqu'ici le Queen à 350€ d'Haussmann pour lequel j'avais gagné mon ticket. On vient de me proposer de participer à un "super" tournoi à 250€: un quart de mon loyer dans le poker mais jamais!!! Il faut savoir ne mettre sur une table que ce qu'on est capable de perdre avec le sourire. Allez vous voulez ricaner : moi mon budget poker s'élève pour le moment à 25€ par mois. Soit 300€ par an: on y revient une cotisation annuelle dans un club de danse 🙂 Cette somme me permet de jouer tous les soirs sur le net de petits tournois à 1 ou 2 euros, de choper des tickets à 5 ou 10 de les rejouer, bref de m'amuser. Ayant fait quelques progrès cette année je jouerai sûrement les sats à 40€ sur les étapes du Barrière Poker Tour: plus à l'aise j'aurai moins l'impression de jeter mon fric par les fenêtres. Pour finir mon plus gros progrès cette année aura été de maitriser ma peur de mal jouer. J'arrivai aux tables en tremblant de peur de faire une énorme boulette et de me faire traiter de fish. J'ai été encouragée par Yohann d'Aces Up, par Carole Namyas, Eléonore Tocques, Hélène Rocault, parfois redécouragée par d'autres, merci la famille. Au final plus je joue en live, plus j'ai compris qu'on est toujours le fish d'un autre, qu'on a tous 2 cartes en mains et au vu de certains mooves hasardeux ou de chattages caractérisés de joueurs persuadés d'être de grands techniciens, au moins je comprends ce que je fais et pourquoi je le fais...  

 

Résultats du concours photo: 13 gagnants :)

Posted by Mama on 5 avril 2011 with 9 Comments
in Bijou Bijoute..., Tout mais pas n'importe quoi...

    Quand ça veut pas, ça veut pas!!! C'est le concours le plus galère que j'ai organisé lol!!!     Vous êtes des feignants!!!! Quand il s'agit de donner un slogan ça se bouscule et pour prendre une tite photo plus personne?!? Un grand merci donc aux 13 participants d'avoir fait l'effort de jouer le jeu. Ma première juré est Caroline Darcourt: photographe, joueuse, blogueuse. Ma jolie coupine a donné 3 points à Angie, 2 à Nico et un point à Aude. Mon deuxième juré est Guillaume Carron de Carron Design mon complice sur la plupart des tournois. Il a choisi de donner 3 points au Caliméro de Cédric, 2 points à la mallette  d'Angie et un point aux fleurs d'Aude. Ma troisième est ma toute nouvelle coupine Tridazz et ses magnifiques photos. Elle a choisi en 1er Miss Angie, en deuxième la coccinelle d'Aurély et en 3e le jeton de Tante So.         Enfin celui qui m'a sauvé la vie en devenant juré au débotté : Wilfried Cartoon alias Bob Michoui déssinateur de la BD Pokerstar 🙂 Il a choisi Tante So, Nico et Angie. Angie remporte donc avec 9 points le jeton personnalisé, Nico et Tante So avec 4 points choisiront un jeton  à 60€ sur le site, et Cédric avec 3 points gagne le bon d'achat de 35€. Je rajoute le prix spécial du public à ma meuf Nanakill qui choisira sur le site un bijou hors poker et pour vous remercier d'avoir joué le jeu j'offre à tous les  autres concurrents un bon d'achat de 10€. Elle est làààààààààààà Mama 😉        

Les patates Well’s Fargo

Posted by Mama on 5 avril 2011 with 2 Comments
in Mama cuisine..., Mama lit...

Vous souvenez-vous de cet album de Lucky Luke ? Le cow boy solitaire est chargé d'escorter une diligence de la Well's Fargo avec une cargaison d'or et des voyageurs improbables: le joueur pro, le prêcheur, la grosse dame et son mari soumis, le photographe et le chercheur d'or...A chaque étape les passagers sont accueillis par le cuistot qui leur propose une bonne assiettée de patates au lard, de lard aux patates et pour finir l'apothéose du dîner de gala : saumon sur lit de patates lardées ! Il allait de soi qu'une fan de BD comme moi devait les cuisiner ces patates au lard: voici donc l'une de mes trois recettes de cow-boy, facile à réaliser et qui cale bien 😉 Faire pré-cuire les patates lavées avec la peau dans un sac en plastique noué au micro ondes pendant 6mn. Les éplucher et les couper en gros dés. Émincer un gros oignon. Couper le lard fumé en petits lardons et les mettre à fondre quelques minutes dans une poêle. Dés qu'il commencent à suer ajouter un tout petit peu d'huile, les oignons et les patates. Laisser cuire à 140° et prendre de la couleur. Dés que l'ensemble colore et commence à attacher ajouter un verre d'eau et bien remuer en raclant le fond de la poêle.         Laisser cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau et recommencer l'opération deux ou trois fois jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Les patates sont fondantes et moelleuses, bien imprégnées du goût du lard, les oignons presque confits. A servir avec une salade verte bien relevée.        

Bijou addict de Facebook…

Posted by Mama on 4 avril 2011 with 1 Comment
in Tout mais pas n'importe quoi...

Qui à part Martine est assez con pour perdre son temps à jouer à des jeux idiots sur Facebook?
Hé oui c'est moi 🙂
Je suis la grande spécialiste des jeux chrono-phages...Avant Facebook j'ai eu successivement mes périodes Sims, Civilisation II et surtout Final Fantasy VII. Les garçons partaient en week-end chez leur père et chic la PS était toute à moi pour 2 jours. Comme une ado attardée, je passais mes jours et mes nuits scotchée à ma manette, hagarde dormant peu, mangeant à peine.
J'ai résolu des énigmes, combattus des monstres féroces, sauvé des vies moi Madame!! Et puis un jour j'ai décidé que je ne commencerai plus aucun jeu: l'impression de perdre mon précieux temps, ne gagnant qu'une bouffée d'euphorie grisante mais éphémère...
Et puis une ancienne copine d'école m'a un jour invitée sur Facebook: en 3 jours j'étais totalement accro du concept. Au départ je cherchais frénétiquement à retrouver des anciens amis, menant de véritables enquêtes pied à pied, sur les traces de mes années école, mes années lycée, mes années fac, mes années radio. Chaque retrouvailles faisait des petits et très vite mon mur fut plein.
Un jour je reçus une invitation pour jouer à un jeu: La guerre des gangs.
Comme la plus part des applications Facebook pour monter de niveau il fallait inviter des amis pour faire grossir son gang. Une page spéciale était destinée à ces invitations et très vite j'ai triplé mon réseau amical. C'est là que ma seconde période Facebook a débutée: l'ère des rencontres. Comment peut-on passer toute une journée à regarder les albums photos de parfaits inconnus, ou à faire des commentaires sur des commentaires, ou encore à dialoguer amicalement avec des personnes totalement improbables? C'est ça qui est magique sur FB et c'est ainsi que naissent de belles rencontres quand on passe du mur à la MP, de la MP au tchat, du tchat au téléphone et enfin au live...
Le problème c'est que l'on est très vite submergé par les invitations à toutes sortes de jeux. Au départ on accepte tout pour ne vexer personne. Et puis dans un éclair de lucidité bien aidée par Monsieur Bijou qui craquait, je me suis rendue compte que je passais 8 heures par jour à nourrir mon chat virtuel, nettoyer mon aquarium virtuel, soigner mon jardin virtuel, planter mes choux virtuels et meubler mon appartement virtuel...comment peut-on en arriver là??!!??
La vie est belle dans le virtuel, où toutes ces applications vous proposent un monde aseptisé, aux règles claires, sans aucun contradicteur: vous êtes le maître de votre monde, vous êtes dieu...j'ai même créé Bijou à mon image...
Et puis AnneSofi Bijoux est né et je vous assure j'ai levé le nez de l'écran...ou disons que j'ai le nez sur l'écran pour de bonnes raisons...si, si je vous assure Facebook c'est mon travail 😉
Il faut bien que je vous présente mes créations et que je m'informe sur les tournois ^^
J'ai quand même gardé 2 jeux addictifs:
Pour le Mahjong au moins ça fait marcher la tête , mais pour Cityville j'avoue je n'ai aucune autre excuse que de me vider l'esprit et de vous aider à bâtir la votre...En fait voilà je le savais tout ça c'est de votre faute 🙂

Monster: une caricature du genre

Posted by Mama on 4 avril 2011 with 1 Comment
in Mama lit..., Mama râle...

Remerciez moi je vais vous faire économiser 7€50!!! Patrick Bauwen est médecin urgentiste et écrivain et au vu de son site il a l'air beau gosse et sympathique. Ses auteurs de références faisant parti des miens, Tolkien, Djian, Fante, je me décide à acheter son 2e roman paru en 2009: Monster. Le pitch est alléchant:Je m'appelle Paul Becker. Je suis médecin. Je vis dans une petite ville, en Floride. J'ai une femme, un fils, un boulot que j'aime. Une existence ordinaire. Jusqu'au jour où je découvre un téléphone portable. Un patient l'a perdu pendant une consultation. Un homme étrange. Dangereux. Soudain, ce téléphone sonne. Et ma vie bascule. Complots. Meurtres. Disparitions. Toutes mes certitudes vont s'effondrer. Pourquoi je vous raconte tout ça ? C'est très simple... Votre vie va basculer aussi... Euh c'est de rire que j'ai basculé tant ce roman est mauvais. L'écriture est plate, maladroite, faussement chaleureuse, enchainant les clichés. L'intrigue est tirée par les cheveux: on dirait une compilation de morceaux de thrillers à succès juxtaposés!!! Mettez dans un grand saladier un meilleur ami flic, un médecin, un mignon petit garçon, une épouse aimante et belle, un père qui réapparait après 40 ans d'absence et une sorte de Mata Hari; saupoudrez d'un zeste de secret de famille, d'une once de flics corrompus, d'une pincée de pédophilie et d'une cuillère de folklore slave; arrosez le tout d'un bon jet d'hémoglobine et de quelques bonnes scènes de tortures. C'est totalement incohérent avec la désagréable impression que l'auteur nous prends pour un jambon...

Endives au jambon

Posted by Mama on 4 avril 2011 with 6 Comments
in Mama cuisine...

Ingrédients: 2 à 3 petites endives par personne, jambon blanc, beurre, farine, lait, muscade, gruyère, chapelure.   Faire cuire les endives à l'eau salée et les laisser s'égoutter dans une passoire le plus longtemps possible la tête en bas. Faire fondre 50g de beurre dans une casserole.Ajouter 50g de farine et bien mélanger au fouet. Ajouter au fur et à mesure le lait en fouettant pour obtenir une sauce onctueuse et épaisse. Moi je préfère avec du lait chaud et Monsieur Bijou le fait au lait froid...Saler, poivrer et ajouter de la muscade. Enrouler chaque endive d'une tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin puis napper avec la sauce. Recouvrir de gruyère râpé et de chapelure et mettre à four chaud le temps que le gratin gratine ce qui est son rôle ^^  

Le capharnaüm de Bijou

Posted by Mama on 3 avril 2011 with 2 Comments
in Mama en famille..., Mama râle...

Un jour une ex copine m'a asséné:"Une femme de ménage!!!Mais quel irrespect de faire nettoyer sa merde par les autres!!". Hypocrite va!! Dis plutôt que comme moi t'es fauchée!!! Je crois que je ne connais personne de ma génération ou plus jeune, qui ayant les moyens de s'offrir une femme de ménage, fais une croisade sociale pour continuer à frotter!!! Il n'y a vraiment que ma mère pour nettoyer pour que tout soit bien propre quand la femme de ménage arrive!!!   Mais comment faites-vous les coupines? Je parle à celles qui peuvent te proposer à l'improviste de monter boire un café chez elles, qui t'ouvrent la porte pour que tu pénètres dans une page Ikéa!!!!Et là qui te disent :"Excuses pour le désordre"!!!! T'en veux du désordre? Bienvenue at home!!!Mais chez moi il faut 3 jours avant de pouvoir recevoir quelqu'un!!!Et encore je suis sûre que quand pour moi j'ai l'impression qu'il y a un semblant d'ordre, pour le visiteur c'est l'hallu!!! Il y en a partout et rien ne semble jamais à sa place. J'ai passé tout l'hiver à chercher ma deuxième botte à talons noir et je l'ai retrouvée il y a une semaine...dans le placard à chaussures... Les bibliothèques croulent de livres, on trouve partout des petits papiers, des pubs, des bouquins, des fringues...même quand je range il reste toujours un côté romano. Aujourd'hui j'ai fait le ménage complet en mode tornade blanche: salle de bain, chiottes, litière, sols, aspirateur, plans de travail, plaques, éviers. Oui c'est propre, oui ça sent bon mais hélas je sais déjà que dans quelques heures il ne restera plus rien de mes beaux efforts. Monsieur Bijou se fera un sandwich et abandonnera sur le plan de travail miettes et papier du pain. Miss Tick trouvera LA goutte d'eau par terre sur le carrelage de la cuisine et l'étalera partout de ses délicats coussinets. Philo piétinera dedans avec ses baskets: quel propriétaire sadique aidé d'un carreleur pervers a posé un carrelage blanc!!!. En faisant la cuisine il y aura bien quelques éclaboussures. Mon vieux Crapule sénile gerbera ses croquettes dans le couloir ou chiera à côté de sa caisse en me regardant de ses grands yeux verts, énamourés et...cons!!! Malo prendra sa douche et laissera des cheveux partout et les serviettes mouillées roulées en boule par terre à côté de son caleçon.  Ma cendre de clop tombera comme toujours à côté du cendrier... Alors dégoûtée par ces heures perdues, je baisserai à nouveau les bras et laisserai le bordel s'accumuler jusqu'à l'intolérable... et là ben je referai le ménage avec tout le plaisir habituel.        

Velouté de potiron au gingembre et wasabi

Posted by Mama on 3 avril 2011 with No Comments
in Mama cuisine...

Ingrédients: potiron, crème, gingembre, wasabi. Éplucher le Potiron et le couper en dés. Le mettre à cuire tout doucement sans rien rajouter: le potiron cuit dans sa propre eau. Mixer la chair de potiron et ajouter de la crème fraîche, du gingembre frais râpé et du wasabi. Et voilà: on peut le servir chaud, tiède ou froid, en entrée ou à l'apéro 🙂    

 

Croquettes de poulet au caramel de soja

Posted by Mama on 3 avril 2011 with 1 Comment
in Mama cuisine...

Ingrédients: restes de poulet, 3 oignons, 2 oeufs, sucre, sauce soja, 5 tranches de pain de mie, lait, sésame, farine, huile, 5 parfums. Faire tremper le pain dans du lait. Mélanger dans un bol 1cuil de soja pour une cuil de sucre et quelques pincées de 5 parfums.

Éplucher le poulet et hacher la chair.Hacher l'oignon très finement et l'incorporer à la viande, ainsi que l'oeuf et le pain.

Faire ou des boulettes ou des croquettes en roulant la préparation dans la farine et les parsemer de grains de sésame blancs.

Faire frire des 2 côtés à feu vif et les faire reposer sur du sopalin, le temps du cuisson du riz.

Nettoyer la poêle remettre les croquettes dedans et arroser de la sauce soja. La sauce caramélise et en tournant les croquettes  vont s'imbiber du mélange.

 

Servir bien chaud avec un riz blanc.

Bijou la marocaine part three

Posted by Mama on 2 avril 2011 with 3 Comments
in Mama joue au poker..., Mama voyage...

Jamais deux sans trois et j'espère jamais trois sans quatre...nous voilà reparties direction le Es Saadi de Marrakech. Dans ma troupe mon désormais fidèle lieutenant Pok Angie, notre Stéphanie Mimi nationale, Maya et son homme ainsi qu'Eléonore. Dans le même vol ma Miss Parker chérie et son Boy's Band French no limit. Beaucoup de parisiens sur place et cette fois çi la petite bande est plus éclatée au gré des affinités... Nous sommes cette fois-çi logées au Kenzi Farah à 5mn à pied du casino, dans l'aile rénovée de l'hôtel. 5mn à pied ça a son importance, quand après une seule journée de soleil, Marrakech soudain ressemble à un Londres orné de palmiers: pluie, ciel bas, vent et un petit 17°. Une journée donc pour faire cure de soleil et de jus d'orange, puis une seule chose à faire jouer au poker!!!! Nous retrouvons donc avec plaisir nos petites habitudes au Es Saadi...Aux tables cet impressionnant mélange de joueurs pros, de réguliers des cercles parisiens, d'amateurs plus ou moins éclairés, de blogueurs plus ou moins connus, de gamblers locaux.  Nous jouerons tous les sats et pour 4 d'entre nous le Stars on fire...Hélas Dame Chatte n'était pas au rdv et malgré notre motivation il n'y a qu'Angie qui gagnera son ticket pour tenter de se qualifier aux WSOP Europe. Elle parviendra même en TF: mais un ticket c'est trop peu ^^ Mikede la FNL grâce bien sûr à ses qualités de joueurs mais aussi grâce à son nouveau grigri AnneSofi bijoux gagnera quelques sous... 😉 Belle perf aussi pour Miss Karine Nogueira notre queen du poker, qui finira à la 5e place du main, tandis que Jeremy de la Maison du bluff s'imposera à la première place. Allez je vous livre mes 5 mains notoires de ces quelques jours... -Ah le joli carré!! Écoutant les conseils de Greg Ravise qui me reproche d'être passée de trop défendre ma blind à la laisser trop passer, je paye une relance à 250 sur des blinds 50/100 avec 94 à trèfle. Flop 10 6 4, check, check. Turn un 4. Je check il met 200, je paye. River ... un 4 bien sûr, je check, mais hélas lui aussi... Réaction de "Monsieur Ladycat" soulagé d'avoir checké: "j'y crois pas elle me l'a fait le carré!!!!" -Ah les jolis As!! Une table très sympa pour mon dernier sat avec que des  têtes connues et amicales...mais que des mecs. J'annonce en arrivant à la table:"les garçons je suis une vraie gonzesse, je joue comme une serrure et ce soir en dessous de paire d'As je joue pas" En 50/100 je suis à mon tapis de départ en BB après quelques grattages sans éclats...Deux limpers et en SB le chipleader envoie 600. Oh ben ça alors j'ai les AS!!! Je lui envoie 1800, les deux autres se couchent et là instant call de mon voisin à tapis. Oh ben suivi, oh ben gagné : il a les 10. Et tout le monde de bien souligner que j'avais prévenu... Autre leçon de Greg: de l'art du push or fold... -La quinte Mama: j'ai beaucoup énervé un joueur espagnol...je push avec Q8 il suit avec 66: T 5 2, 9 et oui il est là le J!!!! -Sick: push avec 55 vs A3 un horrible board 466KK, bien énervant... -Sortie morte de rire: j'envoie all in avec A6, mon Nico me suit, Greg voulant me protéger  envoie la sauce et fait coucher Nico et me montre en souriant 10 3... et bien sûr le croupier me poignarde avec un 10 à la river... out mais dans un éclat de rire... Voilà et un dernier petit plaisir: le hammam avant de partir. Encore une belle adresse de Miss Parker:Les couleurs de l'orient Accueil avec un thé à la menthe. Puis montée dans une petite chambre où l'on vous apporte des claquettes, un string jetable et on vous revêt d'une djellaba en coton fin. Entrée dans le hammam pour 40 minutes : savonnage au savon noir. Pause. Rincage et massage au gant, puis enduis complet au rhassoul. Pause. Rinçage du visage et pause d'un masque. Pause. Shampoing et rinçage complet. Direction la table de massage et sa serviette chaude et c'est parti pour une heure de massage recto/verso. Un super moment de détente pour la modique somme de 40€. Il est temps de repartir direction Paris. Ai-je besoin de vous le dire: mon billet fétiche est toujours dans ma poche 😉 Photos: Nicolas Dion, Pok Angie, Joël Marcadet      

 

 

Les carottes sont cuites…

Posted by Mama on 1 avril 2011 with No Comments
in Mama cuisine...

Ingrédients: des carottes de toutes les couleurs, du beurre, du sucre, sel, poivre. Eplucher et laver les carottes. Les couper en tronçons et les mettre à cuire dans une casserole d'eau avec un gros morceau de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Laisser cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Un caramel liquide se forme et en remuant glace les carottes. C'est délicieux et facile à réaliser (on peut aussi le faire avec de petits navets, des oignons ou des échalotes). Hier je les ai servies avec un poulet au four: top!!!!!! Dés demain avec les restes du poulet les boulettes à la japonaise...      

Bijou la marocaine part two

Posted by Mama on 1 avril 2011 with 2 Comments
in Mama joue au poker..., Mama voyage...

Retour en France donc avec une nostalgie qui s'affiche chaque jour: je ne quitte plus à la maison mon sarouel et mes babouches, je m'enduis tous les soirs d'huile d'argan et je cuisine de savoureux tajines... Et puis après Noël la bonne nouvelle tombe: j'ai la possibilité de retourner à Marrakech au Es Saadi avec un groupe de coupines. Difficile choix : 4 places, des dizaines de joueuses-coupines...il y aura bien sûr des déçues... Au final je pars donc avec Pok Angie Nanakill Misia et Hélène Naomie de Poker Ladies nous rejoignant pour faire un petit reportage sur la fine équipe. Cette fois çi nous sommes logées au Es Saadi et nous profitons de tout le raffinement de l'hôtel: chambres magnifiques, piscine, spa, petit dej au soleil et le magnifique buffet du soir. Le chef du Es Saadi nous régale tous les soirs: c'est juste somptueux, varié et délicieux. Nous ne sommes là que pour 4 jours et cette fois-çi moins de ballades...un ti tour au souk, déjeuner chez Abdel, mais nous sommes là avant tout pour jouer au Poker aux couleurs du Es Saadi. Claudine portera haut les couleurs des coupines en décrochant son ticket pour le main...essai non transformé...

C'est déjà fini et je reglisse mon billet fétiche dans mon porte-monnaie bien au chaud et consulte déjà la météo pour le mois de mars 😉   Photos: Angie et Hélène  

Bijou la Marocaine part one

Posted by Mama on 1 avril 2011 with 1 Comment
in Mama joue au poker..., Mama voyage...

C'est grâce à Chili Poker que mon histoire d'amour avec Marrakech a commencée. Ophélie Laffuge m'avait proposé de venir exposer sur place pour le DSO et j'avais réalisé une série de parures pour le tournoi des Sultanes.   J'avoue j'étais un peu anxieuse: je partais toute seule, dans un endroit totalement inconnu... Heureusement j'ai retrouvé dans l'avion ma cop's Corinne Mermet qui m'a prêté 200DH et donné le mode d'emploi du taxi. Julien Pokergirlz m'attendait à l'aéroport. Hop dans le taxi et là...la magie commence. On sort de l'aéroport et à 3 heures d'avion de Paris on est totalement ailleurs...pêle mêle les palmiers, les orangers, le ciel bleu pur et le soleil, les improbables mobylettes qui zigzaguent entre les vieux tacots, conducteurs sans casques, bébés sous le bras, dromadaires, carrioles...je ne sais plus où donner de la tête. Je suis comme une gamine au spectacle, excitée et riant moi même de mon enthousiasme. Je suis logée à l'hôtel Golden Tulip avec la presse et les croupiers: 10 mn à pied du Casino tout va bien. Ce premier séjour ne devait durer que 4 jours et au final je suis restée 13 jours... Programme type: le matin ballade et déjeuner dans Marrakech avec Miss Parker et ses boys de FRENCH NO LIMIT. Je découvre la place Jamel el fna, le souk, les minis ruelles grouillantes de monde. Tous les sens sont sollicités: explosion de couleurs vives des écharpes, babouche, épices et djellabas; odeurs d'encens, de pisse de chat, de cuir, de cuisine et de cumin; bruit incessant des mobs qui surgissent de nulle part, des vendeurs qui vous agrippent "viens chez moi gazelle pour le plaisir des yeux"; le tajine de chez Abdel et les gâteaux de la rue des Princes; le satiné d'une boîte de bois vernis, la douceur souple du cuir, le délice des massages à l'huile d'Argan... L'après midi et la soirée sont consacrées au travail: expo et bijoutage au Casino Es Saadi. Le cadre est juste magnifique: je suis en totale zénitude dans la grande salle ronde, bercée par la musique marocaine et le cliquetis lointain des jetons. Mon travail s'en ressent et ma série de pièces fabriquées là bas d'inspiration marocaine me plait beaucoup.

Des rencontres aussi: Nadia du casino Es Saadi le sourire et l'efficacité faite femme; Pascaline la Pascaloche et sa bonne humeur; Dominique et sa sérénité affichée. Alors je quitte le Maroc sous une pluie battante et un vent sauvage, comme si le ciel voulait me faciliter les choses...je garde comme un fétiche un billet de 200DH promesse d'un retour..   Photos: Julien Sauvage, FPC, Joël Marcadet        

AnneSofi Bijoux s’installe Place Vendôme

Posted by Mama on 1 avril 2011 with No Comments
in Bijou Bijoute...

Ce n'est pas tous les jours que l'on a les honneurs de LIVE POKER... J'ai même peaufinée l'info en expliquant que c'est Big Roger qui investissait pour m'aider... Au moins 3 copines et mon fils cadet y ont cru...

Le Chai 33

Posted by Mama on 31 mars 2011 with 1 Comment
in Mama sort..., Mamadresses...

Le Chai 33 est le seul restaurant où l'on mange bien sur la Cour Saint Emilion. Un petit peu cher mais au moins on est pas déçu.

  La cave est magnifique et on va y choisir soi-même son vin. A la carte c'est très world cuisine: tartare de 3 poissons, risottos aux Saint Jacques, une magnifique côte de boeuf Angus, thon mi cuit et chutney de mangue, sans oublier les fromages magnifiques de Philippe Olivier.